Apakah Sereal Cocok Untuk Dijadikan Menu Utama Saat Sarapan? – Apakah sereal sarapan Anda sehat seperti yang diklaim? Berapa banyak yang Anda ketahui tentang kandungan gizi makanan pertama Anda di hari itu? Banyak sereal tinggi gula dan karbohidrat olahan.
Apakah Sereal Cocok Untuk Dijadikan Menu Utama Saat Sarapan?
wastefreelunches – Menambahkan gula adalah komponen buruk dari pola makan modern kita dan sebagian besar gula yang masuk ke dalam makanan kita diperoleh melalui makanan olahan, di mana sereal sarapan mengandung jumlah gula yang relatif lebih tinggi. Ini dapat menyebabkan diabetes melitus tipe 2, penyakit jantung, dan bahkan kanker.
Pangan olahan pada dasarnya adalah pangan yang telah dimodifikasi dari keadaan normalnya, terutama untuk kenyamanan konsumen. Itulah mengapa ini juga disebut ‘makanan praktis’. Sereal sarapan adalah contoh ideal dari jenis makanan ini. Pemrosesan sereal secara artifisial dengan membekukannya dengan gula atau lapisan cokelat, menyebabkan konsumsi gula yang berlebihan daripada kecukupan gizi yang dianjurkan.
Baca Juga : 5 Makanan Lemak Sehat Terbaik untuk Dikonsumsi Setiap Hari
Fakta bahwa banyak anak kecil menjadi gemuk menunjukkan bahwa masalah konsumsi berlebihan sangat nyata, terutama di kalangan orang kaya di India. Produsen memproduksi sereal sarapan sesuai preferensi konsumen, tetapi dengan mengorbankan kesehatan mereka. Ada juga masalah label yang menyesatkan pada kemasan sereal. Paket granola sering menekankan “gandum utuh”, tetapi setelah diperiksa lebih dekat, jumlahnya cenderung minimal dibandingkan dengan bahan tidak sehat lainnya.
Inilah yang dapat Anda lakukan
Penting untuk disadari bahwa sereal sarapan rata-rata Anda tidak hanya mengandung nutrisi yang dibahas di atas. Ada banyak bahan kimia buatan lainnya yang digunakan selama pemrosesan sereal. Ini secara luas meliputi: Pengikat, pembawa, pengemulsi, penstabil, agen pengangkat, pemberi tekstur, pengisi, warna, perasa.
Meskipun komponen ini dapat meningkatkan pengalaman sarapan Anda, komponen tersebut juga dapat berbahaya jika tidak ditambahkan dalam tingkat maksimum yang disarankan. Untuk alasan ini, Otoritas Standar dan Keamanan Pangan India (FSSAI), sesuai dengan Peraturan Keamanan dan Standar Pangan (Standar Produk Pangan dan Aditif Pangan), 2011 telah menyarankan aditif makanan seperti eritritol (batas maksimum sesuai GMP) dan butilasi hidroksianisol (BHA) (maks. batas 50 ppm) untuk sereal sarapan. Mempersenjatai diri dengan informasi yang benar tentang sarapan menggunakan sereal apakah baik buat tubuh atau bahkan dengan sereal ini bisa membantu Anda untuk bisa memilih dengan bijak. Waspadai klaim kesehatan liar yang ditampilkan pada paket sereal. Selalu baca panel display dengan hati-hati. Perhatikan rincian berikut:
* Sifat dan jumlah bahan. Hindari sereal tinggi gula dan karbohidrat.
* Informasi gizi pada label. Pastikan semua informasi nutrisi ditampilkan pada label; informasi ini juga akan memastikan sebuah jenis apakah produk ini itu sehat dan juga bergizi.
* Tanggal ‘terbaik sebelum’ atau ‘kedaluwarsa’: Jangan pernah membeli makanan kadaluwarsa.
* Logo vegetarian / non-vegetarian. Sereal sarapan idealnya harus vegetarian.
* Logo dan lisensi FSSAI no. Ini akan memastikan produk berkualitas tinggi.
* Kualitas kemasan. Jangan membeli paket yang rusak atau sobek. Pastikan sebuah lapisan yang ada di dalam (kemasan utama) ini itu utuh dan makanan disegel dengan benar.
Sereal sarapan gandum adalah pilihan yang sehat. Namun, Anda harus tetap waspada dan waspada saat membeli produk ini. Pilihlah sereal yang alami dan sehat daripada yang diproses secara artifisial. Ini akan menjadi pilihan yang sehat, dengan banyak serat makanan, dikurangi komponen yang tidak diinginkan seperti gula, sehingga memastikan sarapan bergizi untuk Anda dan keluarga.