Manfaat Kesehatan Yang Bisa Anda Dapatkan Jika Tidak Melewatkan Sarapan

Manfaat Kesehatan Yang Bisa Anda Dapatkan Jika Tidak Melewatkan Sarapan – Selama bertahun-tahun, para ahli mengatakan bahwa sarapan yang sehat merupakan kunci awal untuk memulai hari. Kita tidak hanya berpikir dan berkinerja lebih baik dalam pekerjaan, mereka memberi tahu kita, hal itu mendukung kesejahteraan dalam berbagai hal lainnya.

Manfaat Kesehatan Yang Bisa Anda Dapatkan Jika Tidak Melewatkan Sarapan

wastefreelunches – Di antara para ahli ini adalah Jessica Crandall, ahli diet terdaftar dan juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics. “Sering kali, orang berpikir mereka tahu tentang nutrisi karena mereka makan,” katanya, “tetapi Anda membutuhkan banyak ilmu pengetahuan dan penelitian untuk mengetahui apa yang sebenarnya dibutuhkan tubuh kita.” Dan penelitian menunjukkan bahwa ada alasan bagus untuk sarapan.

Baca Juga : Sarapan di Kelas Memenuhi Tujuannya: Melayani Lebih Dari 100 Sekolah

Bahan Bakar dan Nutrisi

Rumus dasar untuk sarapan: Padukan karbohidrat dengan protein. Karbohidrat memberikan energi tubuh Anda untuk memulai dan otak Anda bahan bakar yang dibutuhkan untuk hari itu. Protein memberi Anda daya tahan dan membantu Anda merasa kenyang sampai waktu makan berikutnya.

Ini bisa sesederhana kombo:

  • Sereal gandum utuh atau roti untuk karbohidrat
  • Susu rendah lemak, yogurt, atau keju cottage untuk protein
  • Sayur – sayuran dan buah segar, sekali lagi untuk karbohidrat
  • Kacang-kacangan atau polong untuk mendapatkan protein yang lebih banyak

Haruskah Anda makan sebelum pergi ke gym? Sabrena Jo, pelatih pribadi dan juru bicara American Council on Exercise, mengatakan jika Anda adalah tipe orang yang bangun dalam keadaan lapar, cobalah camilan sebelum berolahraga pagi. Ini akan membantu Anda meningkatkan kinerja dan mencegah kelelahan dan kegoyahan.

Tetap ringan sekalipun. Tubuh Anda berhenti mencerna saat Anda berolahraga, dan makanan lengkap akan mengalir di perut Anda. Itu bisa membuat Anda kembung atau mual, terutama saat Anda melakukan latihan intensitas tinggi.

“Saya pasti akan makan sesuatu setelah berolahraga,” kata Jo. “Sarapan normal dengan beberapa karbohidrat dan protein yang baik seharusnya baik-baik saja.”

Kesalahan paling umum yang kita lakukan adalah tidak cukup protein saat sarapan. Crandall mengatakan orang dewasa membutuhkan 20-30 gram protein di pagi hari, yang bervariasi menurut jenis kelamin dan seberapa aktif Anda, untuk menjaga massa otot dan metabolisme kita. Itu diterjemahkan ke dalam porsi 6 hingga 8 ons yogurt Yunani dengan beberapa sendok biji rami, atau telur dan beberapa tautan sosis kalkun.

Berat Badan Sehat

Selai kacang pada roti panggang tidak mendekati. Itulah jenis makanan, kata Crandall, yang membuat orang berusia di atas 40 tahun bertanya-tanya mengapa massa otot mereka menurun saat lingkar pinggang mereka bertambah.

Dia juga mengungkapkan bahwa ketika Anda m sarapan, kemungkinan besar Anda akan “lapar”, Hal ini dapat menyebabkan makan berlebihan di kemudian hari atau memilih makanan tidak sehat seperti donat yang ditinggalkan seseorang di ruang istirahat. Ilmu pengetahuan tampaknya mengkonfirmasi hal itu. Pada tahun 2017, ulasan majalah Circulation menemukan “sejumlah besar data” yang menunjukkan hubungan antara melewatkan sarapan dan kelebihan berat badan.

Namun, para peneliti di Cornell University beberapa tahun sebelumnya melaporkan bahwa orang yang melewatkan sarapan, meskipun lapar, tidak makan berlebihan saat makan siang atau makan malam. Dalam penelitian ini, mereka menghemat rata-rata 408 kalori per hari. Dan sebuah penelitian terhadap orang dewasa di Kanada yang diterbitkan pada tahun 2016 menemukan bahwa sarapan memiliki sedikit efek pada tingkat obesitas atau kelebihan berat badan.

Mungkin dua kali lebih banyak orang Amerika yang tidak sarapan sekarang, dibandingkan dengan 40 tahun yang lalu. Crandall menyebut beberapa orang mungkin saja melewatkan sarapan karena tren yang dikenal sebagai puasa intermiten. Pada saat itulah mereka melewatkan makanan untuk mengambil lebih sedikit kalori dan menurunkan berat badan. Ada banyak hype tentang hal itu, tetapi, katanya, hanya ada sedikit bukti bahwa itu berhasil dalam jangka panjang. Karena metabolisme Anda berubah dari pagi ke malam, sepotong roti yang sama yang dimakan di pagi hari sebenarnya kurang menggemukkan.

Dia menegaskan sebagian besar sains mendukung sarapan yang sehat. “Ini bukan hanya tentang berat badan Anda. Ini juga tentang vitamin, mineral, dan massa otot. Kita harus memikirkan gambaran yang lebih besar, tentang apa yang sebenarnya dilakukan makanan untuk tubuh Anda versus ‘Saya ingin perbaikan cepat untuk menurunkan berat badan.’ “

Kontrol Gula Darah

Makan pagi membantu menjaga gula darah Anda stabil sepanjang hari, apakah Anda menderita diabetes atau tidak. Untuk orang yang memiliki tes glukosa normal, ini dapat membantu Anda terhindar dari resistensi insulin, yang menyebabkan penyakit diabetes. Penurunan dan lonjakan gula darah Anda juga dapat mempengaruhi suasana hati Anda, membuat Anda lebih gugup, pemarah, atau marah.

Jika Anda menderita diabetes, “Jangan lewatkan sarapan,” kata Osama Hamdy, MD, PhD, dari Joslin Diabetes Center. Dia mengatakan ketika penderita diabetes melewatkan makan pagi mereka, mereka lebih mungkin untuk mendapatkan gula darah rendah, juga disebut hipoglikemia.

Hamdy menyebut jika gula darah rendah “bukan lelucon. Ini adalah skenario berbahaya.” Itu bisa membuat Anda cemas, mudah tersinggung,lelah atau gemetar. Bahkan gejala yang lebih parah termasuk detak jantung tidak teratur dan kejang.

Sarannya untuk penderita diabetes adalah sarapan yang mudah karbohidrat dengan jumlah protein dan lemak yang seimbang. Dia menyarankan susu dan oatmeal, atau telur dan sepotong roti gandum. American Diabetes Association merekomendasikan untuk memasukkan banyak serat dalam sarapan Anda, sekitar 7-10 gram, dan membatasi diri Anda hingga 400-500 kalori. Orang dengan diabetes harus memeriksa gula darah mereka untuk melihat efek dari pilihan sarapan mereka. Misalnya, sementara beberapa orang baik-baik saja dengan oatmeal, itu dapat menyebabkan lonjakan untuk orang lain.

Baik untuk Jantung Anda

Studi terbaru menunjukkan hubungan antara sarapan dan kesehatan jantung. Pada tahun 2017, Journal of American College of Cardiology melaporkan bahwa orang yang melewatkan sarapan lebih mungkin mengalami aterosklerosis. Saat itulah arteri Anda menyempit dan mengeras karena penumpukan plak. Dapat menyebabkan serangan jantung dan stroke. Orang-orang ini juga lebih cenderung memiliki lingkar pinggang yang lebih besar, lebih berat, dan memiliki tekanan darah dan kadar kolesterol yang lebih tinggi.

Mungkin itu juga terkait dengan hiperglikemia dan dapat meningkatkan kemungkinan masalah jantung dari waktu ke waktu. Atau mungkin Anda kesulitan mendapatkan jumlah serat harian yang direkomendasikan tanpa sarapan. Studi lain yang menemukan bahwa orang yang melewatkan sarapan memiliki risiko penyakit jantung yang lebih tinggi juga menunjukkan bahwa mereka lebih cenderung merokok, minum lebih banyak alkohol, dan juga kurang berolahraga — kebiasaan tidak sehat yang dapat menyebabkan masalah jantung.

Yang menimbulkan pertanyaan: Apakah melewatkan sarapan buruk bagi Anda, atau apakah orang yang tidak sarapan lebih buruk karena alasan lain? Iva Smolens, MD, seorang ahli bedah toraks dan jantung, mengatakan penelitian saat ini tidak sepenuhnya menjawab itu. Dia percaya melewatkan sarapan adalah salah satu dari banyak perubahan budaya selama beberapa dekade terakhir yang telah merusak kesehatan kita.

“Kita semua memimpin gaya hidup yang lebih gila ini,” katanya. “Kami kehabisan pintu. Kami tidak sarapan. Anda makan makanan cepat saji di mobil Anda. Hal berikutnya yang Anda tahu, berat badan Anda naik 20 kilogram. Apakah melewatkan sarapan yang menyebabkan itu, atau semuanya digabungkan? Saya pikir semuanya digabungkan.” Jadi sarapan pagi mungkin tidak menyelesaikan masalah, tetapi ini adalah awal yang baik.

Lakukan Lebih Baik di Tempat Kerja atau Sekolah

“Alasan lain kami memberi tahu orang-orang ‘Jangan melewatkan sarapan’,” kata Hamdy, “adalah ketika Anda memulai hari, Anda membutuhkan metabolisme untuk bangun dan bekerja.”

Mengkonsumsi sarapan sehat secara teratur membantu kita memperhatikan, mengingat, dan tampil lebih baik. Anak-anak dan remaja berkonsentrasi lebih baik di sekolah, mendapatkan nilai ujian yang lebih tinggi, dan cenderung tidak terlambat atau bolos sekolah.

Jo mengatakan camilan pra-latihan dapat membantu fokus Anda serta upaya Anda. Tanpa sarapan, tubuh Anda akan masuk ke mode konservasi, jelas Hamdy. Saat itulah otak Anda memperlambat segalanya karena Anda tidak memiliki energi yang cukup. Penelitian sedang berlangsung tentang bagaimana sarapan memengaruhi cara kerja otak Anda.

Siapkan Diri Anda untuk Sukses

Ingat, pasangkan karbohidrat dengan protein, seperti semangkuk sereal gandum utuh dengan susu dan buah. Tidak punya waktu untuk makan di rumah? Siapkan sarapan yang bisa Anda makan saat bepergian, seperti pisang dan trail mix dengan sekotak susu.

Jika Anda tetap sederhana dan merencanakan ke depan, makan sarapan yang sehat tidak akan memakan banyak waktu. Potong bahan sarapan Anda saat Anda memiliki pisau dan talenan untuk menyiapkan makan malam. Letakkan mangkuk atau blender sebelum Anda pergi tidur. Pada hari Minggu, buatlah telur rebus selama seminggu dan simpan di lemari es.

Anda mungkin tergoda untuk meraih bar sarapan atau minuman berprotein, terutama setelah berolahraga. Meskipun itu lebih baik daripada tidak sama sekali, saran Jo adalah jangan biasakan. “Jarang digunakan,” katanya. “Mereka tidak akan mengisi jumlah kalori yang sama seperti yang Anda dapatkan dari makanan yang kurang diproses.”

Namun, bahkan rencana terbaik pun bisa tersesat. Ketika Anda merasa tidak punya pilihan selain melewatkan sarapan, ingatlah bahwa itu mungkin bukan hal terburuk yang akan Anda lakukan hari itu. “Kami selalu mengatakan Anda bisa tampil tanpa sarapan,” kata Crandall. “Kamu tidak akan bekerja dengan baik.”